Zobrazených 1–24 z 1087 výsledkov.

Gastro

1,475.00

kapacita: 6x pizza s priemerom 33 cm jednokomorová vrchné a spodné výhrevné telesá nezávislé mechanické ovládanie telies pracovná teplota: do 450 °C zabudovaný teplomer komory vnútorné osvetlenie šamotová doska ACTIVESTONE na dne komory presklené dvierka vnútorný rozmer: 700x1050x150 mm (š x h x v) príkon: 8,88 kW / 400 V rozmery: 1090x1360x400 mm (š x [...]

APLIKÁTORY SAMOLEPIEK

APLIKÁTORY SAMOLEPIEK

Ručný aplikátor samolepiek

AUTOMATICKÁ DELIČKA CESTA

Automatická delička cesta

Automatická delička na delenie a vytužovanie cesta. Samotné delenie sa vykonáva zatlačením tlačidiel a vytužovanie ďalším tlačidlom. Delička pracuje na princípe hydrauliky. Doba prítlaku je nastaviteľná a 10 nastavení je možné uložiť. K čisteniu je deliacu hlavu ľahko odklopiť za pomoci piestov. Ovládací panel obsahuje tlačidlo “režim čistenia nožov” čo samotné čistenie uľahčuje. Deliace hlavy [...]

OSTATNÉ ZARIADENIA

Automatický zmäkčovač vody

V prípade ohrevu tvrdej vody, dochádza k usadzovaniu rozpustených zlúčenín vápniku v podobe tuhého vodného kameňa na stenách varných nádob a bojlerov. Zmäkčovač vody SL ECO je plnoautomatický, riadený od prietoku. Regenerácia prebieha soľným roztokom. Výhodou sú jednoduchá obsluha, regenerácia tabletkovou soľou a malé rozmery. Požadovanú tvrdosť vody na výstupe je možné nastaviť až na [...]

118.00

rošt pre grilovanie slaniny s okapovým plechom GN1/1 na tuk

BAGETOVÉ OŠATKY

Bagetové ošatky

Kód Typ Dno Vrch Výška 25 Baguette 1 38,5 x 5 43 x 12 8 27A Baguette 2 50 x 5 54 x 12 8 26A Baguette 3 46 x 6,5 52 x 12 8  

BAGETOVÉ PLECHY

Bagetové plechy

Pekárenský bagetový vlnitý plech. Vyrába sa vo verzí štandard, alebo potiahnutý silikónom. Rozmer (cm) Počet vĺn Dĺžka vlny (cm) 60 x 40 5 60 78 x 58 9 58 7 78 60 x 80 9 60 7 80 98 x 58 12 58 7 98 rozmer vlny: H= 25 mm, V=60 mm  

26.00

Rošt chromovaný päťradový na dopekanie baget, rozmery 600 x 400 mm

23.00

rozmery 400 x 600 x 15mm

Gastro

BAKE TG 305

13.00

Alumíniový plech 460×330, rozmery 460 x 330 x 15mm

35.00

Plech s neprilnavým povrchom, rozmer: 600 x 400mm

Doplnkové zariadenia a príslušenstvo pecí BAKERLUX SHOP.Pro

Bakery Pure filtračný systém XHC010

100.00

Pre model ShopPro 460×330

BALIČKA CHLEBA SPA

Balička chleba SPA

BALIČKA CHLEBA model SPA Balička chleba SPA je prídavné zariadenie k rezačke REX.  Slúži k automatickému zabaleniu chleba (celého/pokrájaného) do vreciek. Pokrájaný chlieb sa ručne vkladá do (nafúknutého) otvoreného vrecka a presúva sa na podávací pás.  Balička prítomnosť vrecka automaticky rozpozná a zabalí ho. Z vrecka je vytláčaný prebytočný vzduch. Pred samotným uzatvorením klipsu, je [...]

Doplnky pre konvektomaty UNOX MINDMAPS GN 1/1

Bezpečtnostné dvojstup. otvaranie dverý XUC002

22.00

kit

Doplnky pre konvektomaty UNOX MINDMAPS GN 2/1

Bezpečtnostné dvojstup. otvaranie dverý XUC002

22.00

kit

Doplnky pre konvektomaty UNOX MINDMAPS GN 1/1

Bočné lišty pre GN XWVLC-0711-H

95.00

Pre model: XWVRC-0011-H Kapacita: 7 GN 1/1 Rozostup: 60 mm

Doplnky pre konvektomaty UNOX MINDMAPS GN 2/1

Bočné lišty pre GN XWVLC-0721-H

143.00

Pre model: XWVRC-0021-H Kapacita: 7 GN 2/1 Rozostup: 60 mm

Doplnkové zariadenia a príslušenstvo pecí BakerTop a BakerLux

Bočné vodiace lišty pre XR 164 XR 726

108.00

pre 8 plechov 400 x 600

Doplnkové zariadenia a príslušenstvo pecí BakerTop a BakerLux

Bočné vodiace lišty pre XR 168 XR 727

110.00

pre 7 plechov 400 x 600 rozostup vodiacich líšt 60 mm

1,190.00

Rúra pre pomalé nízkoteplotné pečenie a udržiavanie jedál. Funkcia COOK – pečenie (max.teplota 120 ° C) umožňuje pomaly, šetrne piecť, s postupným krehnutím mäsa s minimálnou stratou hmotnosti. Vďaka kontrole teploty jadra pomocou sondy môžete vždy pripraviť šťavnatý, rovnomerne prepečený pokrm Funkcia HOLD (max.teplota 100°C) pre udržiavanie pokrmov v ideálnej teplote pre výdaj a konzumáciu. [...]

ČERPADLO NA POLOTEKUTÉ HMOTY

Čerpadlo na polotekuté hmoty

Čerpadlo na polotekuté a tekuté cukrárenské hmoty. Hmota je prečerpávaná z pristaveného kotlíka, alebo dieže do násypky cukrárenského stroja k ďalšiemu spracovaniu. Technické parametre Maximálna výška 273 cm Minimálna výška 202 cm Rozmer základne 80 x 92 cm Materiál nerez  

Doplnkové zariadenia a príslušenstvo pecí LineMiss a LineMicro

Čerpadlo XC 665

100.00

Jednoduché riešenie napojenia konvektomatu, alebo pece na vodu Nevyžaduje pripojenie na vodný zdroj príkon 16W / 230 V * potrebné použiť s nádobou na vodu XC 655

COOKING CONCEPT 600 ANGELO PO

CHLADENÁ PODSTAVBA 6BR15V

3,442.00

pre 4 moduly 2x dvierka chladiaci agregát vľavo 4x zásuvka 400 V pre spotrebiče rozsah teplôt: +2 / +10 °C príkon: 0,35 kW / 230 V rozmery: 1450x720x930 mm (š x h x v)

COOKING CONCEPT 600 ANGELO PO

CHLADENÁ PODSTAVBA 6BR15VC

3,722.00

pre 4 moduly 1x dvierka, 2x zásuvka pod sebou chladiaci agregát vľavo 4x zásuvka 400 V pre spotrebiče rozsah teplôt: +2 / +10 °C príkon: 0,35 kW / 230 V rozmery: 1450x720x930 mm (š x h x v)