Elektrický konvektomat UNOX ChefLux XV 4093

kapacita: 40 x GN 1/1
nebo 20 x GN 2/1
funkcie: pečenie 30 - 260 °C
pečenie + para 48 - 260 °C
maximálna teplota: 260 °C
nastavenie 2 rýchlostí prúdenia vzduchu
ventilátor s reverzným chodom
manuálne nastavenie vlhkosti komory
rýchle zníženie vlhkosti v komore
zobrazenie zostatkového času varenia
ovládací panel: LED kontrolka teploty
natavenie času, vlhkosti, teploty
tlačidlo pre aktiváciu pomalého chodu ventilátora
halogénové osvetlenie komory
bezpečnostný termostat
príkon: 46,7 kW / 400 V
rozmery: 866x1237x1863 mm (š x h x v)