Šokový schladzovač / zmrazovač KIO-360A0100

kapacita: 10x GN 1/1 - 65
režim schladenia: z 90 na 3 °C: 90´/ 25 kg suroviny
režim zmrazenia: z 90 na -18 °C: 240´/ 18 kg suroviny
tropikalizované prevedenie
automatický systéme odmrazovania a odparovania kondenzu
prednastavený digitálny panel
dynamická kontrola rýchlosti ventilácie
komunikácia s PC, monitorovanie HACCP
teplotná sonda
príkon: 2,68 kW / 230 V
rozmery: 820x800x1750 mm (š x h x v)