MINISTAR MSR | MSP
Kameň Ministar je výsledkom päťdesiatich rokov skúseností spoločnosti Logiudice Forni . Praktická a kompaktná pec so žiaruvzdornými tehlovými kanálmi ako v tradičných parných peciach. Tieto malé rozmery a kompaktný tvar z Ministar pecí stelesňujú plný rozsah Logiudice svoje skúsenosti a kvality. Technológia je kombinovaná s vekovým know-how o pečení a vytvára pec na tradičné pečenie, ideálne alebo na chlieb, pizzu, pečivo a koláče. Vyrábané so 4, 5 a 6 komorami a dverami, povrchy na pečenie od 3 do 9,10 m². Protipožiarny kanál vyrobený z ohňovzdorných oceľových valcov. Dostupné v horák plyn, plynový olej, tuhé palivo verzie. Obe linky môžu byť dodané s ručným nakladačom integrovaným do rúry, ktorý umožňuje nakladanie a vykladanie celej paluby.
Technické dáta
Pre viac informácií nás kontaktujte
POPIS PRODUKTU
Parná pec .
Vedenie parnej pece MINISTAR bolo navrhnuté a vyrobené spoločnosťou Logiudice Forni. Spoločnosť zaručuje a potvrdzuje, že výrobok je 100% VYROBENÝ V TALIANSKU.
Vďaka svojej malej a strednej veľkosti a nízkej spotrebe energie sa táto pec oceňuje a používa ako podporná pec pre rotačné pece na výrobu špeciálnych a gurmánskych chlebov.
Prevádzkovaná nafta, plyn, biopalivo alebo pelety. Voliteľne je možné nainštalovať aj elektrickú komoru zabudovanú do pece .
Výrobok je možné vkladať pomocou podnosov, s ručnými nastavovačmi, s nakladačmi PSA (automatickými, poloautomatickými alebo ručnými) alebo s jednoduchým nakladačom zabudovaným do otvoru rúry.
MINISTAR RING:
- Protipožiarny kanál vyrobený pomocou žiaruvzdorných oceľových valcov.
- Oddeľte vyvíjače pary pre každú jednotlivú pečiacu komoru umiestnenú v dolnej časti pece v priamom kontakte s prúdom horúceho vzduchu generovaného horákom. Zaručte veľké množstvo pary s veľmi rýchlymi dobami regenerácie.
- Vonkajší priemer rúrok 21 mm.
- Dno žiaruvzdorného materiálu.
- Predné a vonkajšie puzdro z nehrdzavejúcej ocele.
- Rýchle zotavenie a zmena teploty.
- Dostupné v plynovej alebo naftovej verzii.
- Nízka spotreba paliva a energie.
MINISTÁRNY KAMENÝ PELIET:
- Žiaruvzdorné ohňovzdorné kanály.
- Vonkajší priemer rúrok 21 mm.
- Dno žiaruvzdorného materiálu.
- Predné a vonkajšie puzdro z nehrdzavejúcej ocele.
- Veľká tepelná zotrvačnosť.
- Oddeľte vyvíjače pary pre každú jednotlivú pečiacu komoru umiestnenú v dolnej časti rúry v priamom kontakte s prúdom horúceho vzduchu generovaného horákom. Zaručte veľké množstvo pary s veľmi rýchlymi dobami regenerácie.
Elektromechanický ovládací panel . Digitálny panel je k dispozícii na požiadanie.
Spoločnosť dohliada na celý návrh, výrobu a testovanie cyklu spracovania v peci.
Využíva svoje vlastné know-how, diktované skúsenosťami svojich zamestnancov a technológiou jeho vybavenia, s využitím najnovších konštrukčných systémov a robotických strojov.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.