FOX 10T

POPIS PRODUKTU

Rotačná rúra s 10 plechmi na pečenie

Pec FOX súlade s 10 zásobníka vozík bol navrhnutý a postavený Logiudice Forni. Spoločnosť zaručuje a potvrdzuje, že výrobok je 100% VYROBENÝ V TALIANSKU. Rotačné rúry sú oddelené svojou mimoriadnou rovnomernosťou pečenia a kvalitou.

Otočná rúra Fox je kompaktná a na požiadanie môže byť vybavená nasledujúcimi komponentmi: stojan na platne, modulárna elektrická komora, kyvadlo, vozík s 10 pozíciami a podporný vozík na vybratie z pekáčovej komory.

Rúra je vyrobená výlučne z nehrdzavejúcej ocele AISI 430 SB. Čelné sklo z tvrdeného skla. Dvojité sklenené dvere.

Inovatívny dizajnový výmenník tepla umiestnený na zadnej strane rúry . Horák umiestnený na streche rúry (spaľovacia verzia).

Pancierové odpory umiestnené na zadnej strane rúry (elektrická verzia).

Parné generátory so zvislou zásuvkou s liatinovými guľôčkovými ložiskami umiestnené v zadných rohoch pečiacej komory v priamom kontakte s výmenníkom a odpormi. Odsávač pár je kompletný s odsávačom.

Štandardne je regálová rúra dodávaná s bajonetovým pripojením na otáčanie vozíka . 10-miestny pekáč, môže byť odstránený z pekáčovej komory pomocou zodpovedajúceho nosného vozíka.

V spodnej časti pece môže byť stojan na plechy, kysiareň, alebo malá piecka.

Maximálna teplota pečenia: 300 ° C.
Generátor pary s dvojitým kaskádovým systémom. Manuálne odsávanie pary. Systém uchytenia a rotácie vozíka horným hákom.
Konštrukcia:  kompletne z nerezovej ocele.
Štandardný riadiaci panel.

Dvere: dvojité s dvojitým zámkovým systémom.
Osvetlenie: Dvojité vnútorné svetlo.