Pec BakerLux ShopPro Rossella MASTER MATIC XEFT-04EU-EMRV

Ovládací panel modelov BakrLux ShopPro MASTER je tým najmodernejším, čo svet technológie momentálne ponúka. Vyniká skvelým výkonom pri pečení, automatickými programami, umelou inteligenciou a pripojením na internet. BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER s 6-palcovým ovládacím panelom je vybavený automatickými programami pečenia CHEFUNOX, technológiou MULTITIME, ktorá umožňuje súčasne piecť až 10 rôznych typov pečiva naraz a funkciou READY.COOK, ktorá aj používateľom bez predchádzajúcich skúseností dodá dokonalé výsledky.
Inteligentné automatické otváranie dverí AUTO.MATIC je štandardom, DDC.Stats ukazujú informáciu, ktorá užívateľa oboznámi so štatistikami použitia priamo z displeja a voliteľným internetovým pripojením, ktoré umožňuje diaľkové ovládanie rúry z vášho PC a smartfónu. Užívateľ môže z ovládacieho panelu ovládať ako rúru tak aj obe verzie digestorov.

Kapacita: 4 plechy 600x400mm

Funkcie:
- programovatelné 9 krokov pečenia
- nastaviteľná doba pečenia
- nastaviteľná teplota od 50 do 260 °C
- možnosť uložiť 896 programov,
- nastaviteľná vhkos´t 0-20-40-60-80-100%
- nastaviteľné 2 úrovne rýchlosti ventilácie
- možnosť pripojenia a ovladania kysiarne
- možnosť pripojenia na LAN nebo WiFi (voliteľné vybavenie)
- DDC (DataDrivenCooking) zhromažďuje údaje, spracováva informácie, analyzuje spôsoby používania, poskytuje dennú správu a pripája sa ku cloudu
- automatické otvorení dverí po dokončení cyklu pečenia
- smart preheating,funkcia inteligentného predohrevu, rozpoznáva činnosť, ktorú rúra vykonala pred spustením programu pečenia
- autosoft funkcia riadi vzostup teploty tak aby nebola teplota agresívna
- adaptive cooking rozpoznáva množstvo potravín v rúre a automaticky optimalizuje čas, teplotu a podmienky pečenia
- multitime signalizuje ukončenie pečenia jednotlivých plechov
- automatic baking s prednastavením programov pečenia

Parametre
otváranie dverí automatické - bočné, z prava do ľava
vdialenosť vodiacich lišt: 75 mm
príkon: 6,9kW / 400V-3N
rozmer: 800 x 811 x 502mm (šxhxv)