ENERGY LFE
Inovatívna elektrická pec s pevnou etážou ENERGY spĺňa všetky požiadavky moderného pekára, pretože zaručuje rovnomerné pečenie, veľmi nízke prevádzkové náklady, jednoduchú inštaláciu a údržbu, spoľahlivosť a flexibilitu. Elektrická plošinová pec Energy bola navrhnutá a vyrobená s cieľom minimalizovať spotrebu energie a zároveň zabezpečiť dokonalé pečenie . Okrem výhod, ktoré ponúka flexibilita použitia a používanie „čistej“ energie, ktorá vďaka špeciálnej polohe odporov minimalizuje náklady na inštaláciu , sa môže umiestniť medzi tri steny. Štandardne sa dodáva s optimalizáciou výkonu „ECO“ zariadenie, ktoré umožňuje pracovať s iba 50% nainštalovaného výkonu. Parné generátory produkujú značné množstvo pary. Vyrábané s komorami a dverami 3, 4 y 5 a s povrchmi na pečenie medzi 3 m² a 24 m². Sádzanie a vyberanie z pece sa realizuje pomocou sádzacích pásov a sádzacích asistentov.
Pre viac informácií nás kontaktujte
POPIS PRODUKTU
Vedenie parnej pece ENERGY bolo navrhnuté a vyrobené spoločnosťou Logiudice Forni. Spoločnosť zaručuje a potvrdzuje, že výrobok je 100% VYROBENÝ V TALIANSKU.
Flexibilita, funkčnosť a jednoduchosť použitia odlišujú túto rúru od širokého sortimentu dostupného vo výrobe.
Každá etáž na peci má nezávislú reguláciu teploty medzi hornou a spodnou časťou, aby sa mohli kalibrovať parametre podľa rôznych potrieb užívateľa.
Topné telesá pri vkladacích vrátkach sú posilnené aby bola zabezpečená rovnomerná teplota v pečnej komore. Topné telesá a keramické izolátory AISI 309 ponúkajú zvýšenú bezpečnosť a odolnosť.
V režime nepretržitého pečenia pec využíva iba 2 kW / m (bez generátorov pary) vďaka dokonalej izolácii, hermetickým pekárenským komorám a predovšetkým systému „ECO“ zostavenému ako štandard, ktorý rozdeľuje spotrebovanú energiu podľa skutočnej potreby a znižuje spotreba energie.
Klasickému teplotnému „poklesu“ efektu, ktorý sa zvyčajne vyskytuje po určitom nepretržitom pečení, sa úplne zabráni. Zariadenie na optimalizáciu výkonu „ECO“ sa ľahko nastavuje a prispôsobuje na mieste podľa každej konkrétnej potreby.
Pece fungujú s „čistou energiou“, a preto nie je potrebné inštalovať odpadové komíny ani potrubie na prívod paliva. Pec sa dá zostaviť medzi dve steny, pretože údržba sa vykonáva na prednej strane, čo uľahčuje inštaláciu a šetrí čas údržby.
Úrovne pečenia sú vyrobené zo žiaruvzdorného cementu, tradičného materiálu používaného pri domácom pečení pekárskych výrobkov. Teplo, ktoré sa uvoľňuje a šíri v komore, pomáha chlebu prevziať všetky typické vlastnosti domáceho produktu.
Parné generátory a ďalšie komponenty vo vnútri rúry sú vybavené špeciálnym náterom odolným voči vysokej teplote, aby sa zaručila dlhá životnosť rúry.
Štandardný ovládací panel je digitálny . Digitálne ovládacie panely s 99 pečiacimi programami alebo ovládacie panely s dotykovou obrazovkou 7 ”sú k dispozícii za doplatok
Spoločnosť dohliada na celý návrh, výrobu a testovanie cyklu spracovania v peci. Využíva svoje vlastné know-how, diktované skúsenosťami svojich zamestnancov a technológiou jeho vybavenia, s využitím najnovších konštrukčných systémov a robotických strojov.
Štandardný ovládací panel je digitálny . Digitálne ovládacie panely s 99 pečiacimi programami alebo ovládacie panely s dotykovou obrazovkou 7 ”sú k dispozícii na požiadanie.
Spoločnosť dohliada na celý návrh, výrobu a testovanie cyklu spracovania v peci. Využíva svoje vlastné know-how, diktované skúsenosťami svojich zamestnancov a technológiou jeho vybavenia, s využitím najnovších konštrukčných systémov a robotických strojov.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.