Stroje a zariadenia pre pekárne, cukrárne a gastro

MODUS LFM

Nový model pece bol predstavený medzi širokú škálu výrobkov Logiudice s cieľom uspokojiť funkčné potreby pekární, cukrární, pizzerií ​​a horúcich miest; Modus je rýchly, praktický a ľahko použiteľný. Medzi jej najdôležitejšie vlastnosti patrí rýchla inštalácia, kvalitné materiály, kompaktná veľkosť, diverzifikácia produktu a vynikajúca tepelná izolácia. Konfigurácia pece Modus sa dosiahne pomocou jediného modulu a možno ju rozšíriť až na 4 stohové paluby (štandardné) alebo voliteľne až 5. Ďalšie komponenty, ako je podpera a odsávač, sa môžu pridať aj na neskôr.

TECHNICKÉ ÚDAJE                                                                                 

Pre viac informácií nás kontaktujte

POPIS PRODUKTU

Modulárne elektrické podlahové pece Všetky päťdesiatročné skúsenosti spoločnosti Logiudice Forni sú obsiahnuté v zmenšenom priestore a kompaktnej forme novej modulárnej elektrickej peci Modus. Modulárna linka pece bola navrhnutá a postavená výlučne spoločnosťou, ktorá osvedčuje, že výrobok je 100% VYROBENÝ V TALIANSKU. Vďaka rovnomernosti teploty produkovanej cirkuláciou pary a vysokej tepelnej hmotnosti sú paluby pece oddelené svojou mimoriadnou rovnomernosťou pečenia a kvalitou. Konfigurácia pecí Modus sa líši od jedného do piatich modulov. Pečiaca komora je úplne obložená nehrdzavejúcou oceľou z mäkkého kovu. Forma na pečenie je vyrobená zo žiaruvzdorného cementu alebo plechov z nehrdzavejúcej ocele. Každý modul je nezávislý od ostatných ; každý má ovládací panel so samostatnou hornou a spodnou reguláciou teploty . Pracovná výška vnútornej komory je 18 cm alebo 24 cm. K dispozícii na požiadanie s elektrickým parným generátorom umiestneným za pečiacou komorou, ktorý sa dá nainštalovať aj neskôr. Držiak pece z nehrdzavejúcej ocele so štruktúrou držiaka zásobníka a inštalovaný na kolesách. Dva sklenené dvere s krytom s držiakom podložky , reguláciou pary a automatickou emisiou vody.  Odsávací kryt je zabudovaný výhradne z nehrdzavejúcej ocele s povrchovou úpravou z brúseného kovu a môže obsahovať systém filtrácie pary na odstránenie kondenzácie. Štandardný digitálny ovládací panel  umožňuje 99 programov s 9 stupňami pečenia.  Na  požiadanie je k dispozícii 7 ″ dotykový panel . Nové komponenty môžu byť pridané kedykoľvek podľa potreby zákazníka.

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “MODUS LFM”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pre ďalšie informácie nás neváhajte kontaktovať: