Stroje a zariadenia pre pekárne, cukrárne a gastro

Multifunkčný šoker HI5 F 523TS

Pre viac informácií nás kontaktujte

dotykový 7 palcový display
5 funkcií :
šokové chladenie
schladí 55 kg potravín z 90 ° C na + 3 ° C do 90min
šokové mrazenie
zmrazí 36 kg na -18 ° C za 240min
rozmrazovanie
rýchle rozmrazovanie pomocou studenej pary
riadené kysnutie
nízkoteplotná rúra
320 predprogramovaných procesov
vhodné pre GN 1/1 aj cukrárske plechy 600x400mm
rozteč Medzi zásuvnými lištami pri kapacite 23x GN je 45mm
rozteč Medzi zásuvnými lištami pri kapacite 17x GN je 60mm
rozteč Medzi zásuvnými lištami pri kapacite 14x GN je 75mm
4 bodová teplotná vpichová sonda
tropikalizovaná verzia + 43 ° C
automatický systém odmrazovania a odparovania kondenzátu
USB port ( Update softvéru a sťahovanie HACCP )

Kapacita: 23x GN 1/1, (23x 600x400)
Príkon: 7,06kW / 230V
Rozmery Š x H x V: 790x720x1950 mm

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Multifunkčný šoker HI5 F 523TS”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pre ďalšie informácie nás neváhajte kontaktovať: